Різдвяний стіл з 12 традиційних страв обійдеться середньостатистичній родині приблизно в 1 тисячу 365 гривень. Це на 41% дорожче, ніж минулого року (970 гривень).
Про це повідомляє Інститут аграрної економіки.
Як за час повномасштабної війни подорожчали базові продуктиЦіни на всі базові продукти – хліб, м'ясо, рибу, молочку, овочі тощо – зросли за час повномасштабної війни. Порівняння – на інфографіці.У цю суму, розраховану за середніми цінами супермаркетів станом на початок грудня, входить приготування таких страв: кутя та узвар, смажена риба, вінегрет, вареники (з картоплею, з капустою, з вишнями), тушкована капуста, борщ пісний з квасолею, смажена картопля, свіжі та солоні овочі.
Пшенична кутя (950 г) обійдеться в 175,05 гривень – це буде друга за вартістю страва на святковому столі. Найдорожчими інгредієнтами страви в цьому році стали мак і волоські горіхи.
Традиційний узвар із сушених яблук, груш і чорносливу коштуватиме близько 105,36 гривень.
Найдорожчою стравою в цьому році буде смажена риба (карп) – 306,97 гривень.
Третьою за вартістю стравою буде борщ пісний з квасолею – 131,94 гривень за 2,5 кг продуктів. Найдорожчий інгредієнт тут – біла суха квасоля (43,53 гривень за 300 г).
Салат «Вінегрет» (1,73 кг продуктів) коштуватиме 67,75 гривень. Найдорожчими складовими будуть солоні бочкові огірки – 21,4 гривень за 200 г.
Вареники з картоплею (1,51 кг продуктів) коштуватимуть 50,06 гривень, вареники з капустою (1,481 кг продуктів) – 52,5 гривень, вареники з вишнею (810 г продуктів) – 69,74 гривень.
Тушкована капуста (2,229 г продуктів) обійдеться в 109,88 гривень. Смажена на олії картопля коштуватиме 45,19 гривень.
Вартість солінь: квашена капуста – 75 гривень за 500 г, огірки солоні бочкові – 42 гривень за 400 г. Свіжі огірки коштуватимуть 70 гривень за півкілограма, помідори – 64 гривень.
Нагадаємо, «Слово і діло» аналізувало, як за час повномасштабної війни подорожчали базові продукти.
З інфографіки можна дізнатися, як за час війни змінилося фінансове становище українців.
Підпишіться на наш Telegram-канал, щоб відстежувати найцікавіші та ексклюзивні новини «Слово і діло».